247 キャンプ♪ そして、一変して大都会！

今日まで、ミシシッピにいたはずです。。

昨日は、アーカンソーにいたはずです。。

今は、ニューヨークにいます。。

ついにミシシッピを離れる日が来て、
昨日まで、ミシシッピの日本人みんなで、最後の楽しいひと時を過ごしました。
アーカンソーの自然に囲まれて過ごし、
温泉を見て感動したり、
寒い寒い言いながら、テントで一晩明かしたり、
それはもう貴重な時間でした。。

そんなキャンプだったし、
忙しくてバタバタしてたら、ミシシッピを離れるという実感がまるでわかず、
空港に来ても、誰が飛行機乗るんだ？？
どこに行くんだ？
明日、朝起きたらまたいつもの学校なんだろ？みたいな気分でした。。
でも、そんな時に、一瞬見せたMの表情が、
てでが1年半ミシシッピにいたこと、
一緒にがんばったこと、
しばらく会えないこと、
一気に思い起こさせてくれて、そして、本当にいい友達を持ったことを実感して、
うれしかったよ。。

飛行機にゆられ、
途中、変なトラブルにより、飛行機の離陸が1時間も遅れたり、
いろいろあったけど、今は無事ニューヨークに着きました。
うん。。多分、着いたと思う。。
これまた実感わかない。。
これから、1週間の予定を友達と一緒におおまかに立て、
明日から、ニューヨークを歩き回ります。
楽しくなりそうだ。

ミシシッピの皆様。
大変、お世話になりました。。
また会いましょう。
また、ミシシッピに行く気がします。
その時は、またお世話してください。。

246 How to cook Ramen Noodle

今学期は、電子レンジでインスタントラーメンを作るという荒業をずっとやっていた。
試行錯誤しながら、天下一品の電子レンジラーメンを作るべく奮闘。

そして今日！

その集大成とも言えるべきラーメンを作った！
だだ～ん！！
ただ単純に日本に帰るから、もうこんな事はしないというだけだ！

そして、てでの4ヶ月の修行の末に編み出した、レシピをココに残す！

一番いい方法は、鍋を火にかけて、日本のインスタントラーメンを作るのがいいに決まってる。
しかし、この Wesley College でそれを求めてはいけない。
なお、今回は更に厳しい条件を課する。
ダシの素を使ってはいけない。(というか、もう無くなってしまった。。)

材料
インスタントラーメン Oriental Flavor  １袋
海苔　　6cm × 12cm くらい。。
味付けゆで卵　　１個
水　　500cc

１、まず、湯を沸かす。
＞250cc ずつに分けてレンジでチンすると、後で、熱い思いをせずに楽。
＞600ｃｃ位入るボールを2つ用意し、250cc ずつ水をいれ、電子レンジで湯を沸かす。
＞250cc の水は、700Wで約3分半で沸騰します

２、一つのボールに味付けゆで卵をいれ、卵を温めるのだ。
＞卵がすでに温かければその必要なし。

３、もう一方のボールに、海苔6cm×6cmを沈める。
＞ダシの代わり。。
＞ダシの素があるなら、ダシの素を使ってもいいけどね。。

４、海苔を入れたボールに麺を割りいれ、再び電子レンジで約3分チン。
＞麺を割りいれないとうまくボールに入らないと思います。
＞麺がお湯に浸からない部分があるけど、心配無用。沸騰すると、泡が麺全体を包みます。

５、出来上がったら、麺をほぐす。

６、スープの素を麺の上に注ぎ、もう一方のボールのお湯を足す。
＞そして、混ぜる。ラーメン屋さんのように混ぜましょう。
＞ゆで卵がお湯に浸かっていると、卵の油が浮いてきて、見た目もいい感じ。

７、海苔6cm×6cm を二つに割り、乗せる。お好みで胡椒を振り、できあがり。

調理時間は、約12分。

そんなわけで、明日からアーカンソーにキャンプに行きます。
帰ってくるのは、火曜日です。
そんで、水曜にはミシシッピを去ります。。
キャンプ楽しもう♪

245 ローマでございます

みんな帰っちゃった。

学校が終わって、みんなが家に帰っていきました。
冬休みです。
もう寮に残っているのは、ほんの数人です。

ミシシッピに来て、
たくさんのアメリカ人の友達ができてよかった。
寮生活は、戦いもあり、大変だったけれど、

友達ができたのは、すごくうれしいです。
「人と人をつなぐ友情があるように、
国と国をつなぐ友情もあるはずです。」
と言ったのは、アン王女ですね。。

友達にあげるDVDをチェックしてたら、
そのまま全部観てしまった。。
アン王女が遊びまわった24時間が、
妙に自分に重なって、最後感動でした。。

友情、大切にしたいですね。